冰淇淋凝凍機(jī)一般指冰淇淋機(jī)。軟冰淇淋機(jī)又稱為冰淇淋凝凍機(jī)，是用來(lái)生產(chǎn)冷凍甜品--冰淇淋而專門設(shè)計(jì)的自動(dòng)化設(shè)備，按照用途來(lái)分冰淇淋機(jī)可以分為工廠流水線使用的大規(guī)模凝凍機(jī)和餐飲業(yè)使用的商用冰淇淋機(jī)。

還有供家庭使用的家用冰淇淋機(jī)，家用冰淇淋機(jī)不含有任何機(jī)電部件 因此不再這里作為討論，這里只討論餐飲場(chǎng)所使用的商用冰淇淋機(jī)。

冰淇淋凝凍機(jī)按照機(jī)器造型，分為立式軟冰淇淋機(jī)和臺(tái)式軟冰淇淋機(jī)；按照出料口的數(shù)量，分為單頭、雙頭、三頭或者多頭冰淇淋機(jī)，市場(chǎng)上多數(shù)冰淇淋機(jī)為三頭冰淇淋機(jī)，也就是所謂的三色冰淇淋機(jī)。

單頭冰淇淋機(jī)

只有一個(gè)儲(chǔ)料缸一個(gè)制冷缸和一個(gè)出料口，同時(shí)只能出一種顏色即一種口味的冰淇淋.這種冰淇淋機(jī)我們稱為單色冰淇淋機(jī)。一般適用于小的酒吧，咖啡店.西餐廳，KTV，網(wǎng)吧等對(duì)冰淇淋的產(chǎn)量和口味要求不多的場(chǎng)合.價(jià)格相對(duì)比較便宜，這種冰淇淋機(jī)體積小巧，重量輕80KG左右，功率一般在750W-1800W之間.

三頭冰淇淋機(jī)

有兩個(gè)儲(chǔ)料缸兩個(gè)制冷缸和三個(gè)出料口，同時(shí)可以出三種顏色即三種口味的冰淇淋，其中包括兩種純口味和一種混合口味.這種冰淇淋機(jī)市場(chǎng)上比較常見(jiàn).重量一般在150KG，功率在1700W-4000W之間不等.適合各類冰淇淋店，西餐廳，酒吧，咖啡店，電影院等對(duì)冰淇淋產(chǎn)量和口味要求比較多的場(chǎng)合使用.

硬冰淇淋機(jī)

它是連續(xù)式硬冰淇淋凝凍機(jī)，是生產(chǎn)冰淇淋的專業(yè)和基礎(chǔ)機(jī)器。使用該機(jī)器可以達(dá)到100%的冰淇淋膨脹率

容量：50L/H

電壓：220V/50Hz,380V/50Hz

1 本機(jī)為連續(xù)式冰淇淋凝凍機(jī)

2 獨(dú)立制冷系統(tǒng)，由國(guó)際品牌半封閉式制冷壓縮機(jī)、閥門等配套管道組合而成，穩(wěn)定可靠。

3 本機(jī)所有食品接觸部件均采用不銹鋼（或鍍硬鉻不銹鋼、鍍硬鉻鎳）

4 需要清洗的部件拆裝方便，保證了食品加工的衛(wèi)生要求。

5 本機(jī)安裝操作簡(jiǎn)單，是冰淇淋工業(yè)化生產(chǎn)的理想設(shè)備。

我廠可生產(chǎn)50L/H、75L/H、150L/H、300L/H、600L/H、1000L/H連續(xù)式冰淇淋凝凍機(jī)。